主料:小肠4两，排骨半斤
辅料:莲子适量，胡椒粉少量，姜片少量，茶油少量，盐少量。
做法:
一、清理好小肠。
二、莲子洗净备用。
三、将莲子一个一个塞进小肠内，然后每隔一个莲子的位置剪断。
四、姜片，胡椒粒备用。
五、加入姜片，胡椒粒，茶油放入电压力锅隔水炖。
六、设置好时间，20分钟。
七、成品出锅，莲子小肠入口即化，美味。
