白菜籽可以榨油吗

白菜籽肯定能够炸油。

但是白菜如果接子的话，必须在头一年的秋后播种，第二年春天才发芽抽茎，但是白菜的过冬抗寒能力非常差，假如在露天的话没有多少能够越冬成活，即便是成活了，白菜籽也没有油菜籽的产量高。

所以多少年来白菜也没有能够成为油料作物，收获菜籽榨油。

白菜籽可以榨油，这属于菜籽油类一样的食用油，但是如果没有进行精炼的话，可能味道不太好。

但这种油含介酸（一种长链的不好消化的脂肪酸）是较高的，最好与大豆油等混合着食用较好。

白菜籽可以榨油，这属于菜籽油类一样的食用油，但是如果没有进行精炼的话，可能味道不太好。但这种油含介酸（一种长链的不好消化的脂肪酸）是较高的，最好与大豆油等混合着食用较好。