主料
莴笋2根
辅料
蒜5克猪油(板油)1大勺鸡精1/3小勺食盐1小勺
步骤1
准备好莴笋、猪油和大蒜蒜切片，莴笋削去皮，斜刀切成片
步骤2
锅中挖入1大勺猪油，融化后，放入蒜片爆香(嗜辣者这里可以放一些红辣椒同炒)
步骤3
倒入莴笋，翻炒断生后，调入盐和鸡精，即可(莴笋叶子可以一同放锅内炒着吃)
