花生骨头汤做法

花生骨头汤这样做最美味。红皮花生二百五十克左右，洗干净水沥干。猪棒子骨两根，剁成坨焯去血水后，加入花生，生姜适量，花椒适量。大伙熬至六十分钟左右，小伙再熬十五分钟左右，加入食盐适量即可。这样的骨头汤既营养又好吃，家里老人小孩都适合。

材料

花生、骨头、老姜、盐、清水

操作方法

01

把食材准备好，猪骨头，花生。花生是自己老家种的，还没剥壳。

02

花生剥壳，清洗干净，提前用清水泡好。

03

猪骨头清洗干净 ，备用。

04

老姜清洗干净，切成姜片，备用。

05

锅里放入半锅水，加入两块姜片，大火煮开 。水开后，放入骨头烫三分钟，再捞起来。

06

砂锅清洗干净，把花生、猪骨头、姜片，一起放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖煮。

07

大火煮，快要煮开的时候，用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。

08

大火煮开后，转小火炖，大概炖1小时，就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。