煮熟的面包放冰箱能保鲜多久

1、一般常见的含水量比较高的面包，或者是加了肉松、热狗、火腿、奶酪的面包，放在冰箱的保存时间一般不会很长，在2-3天左右。

2、而像是吐司面包，含水量相对低一些，能够保存的时间也会长一些，一般在冰箱冷藏可以保存3-5天。

3、但是一些法棍、大列巴等品种的面包，放凉之后非常硬，水分含量也非常少，就能够保存很长时间，一般放冰箱冷藏能够超过7天。

面包放在冰箱里，大概2-3天之内吃完是最好的，三天以后再食用的不仅不能担保面包是否变质（面包的变质情况是不明显的），而且也会影响口感和风味。

在较低温度下保存时，面包的硬化速度快，反之，超过30℃，则会影响面包的颜色、营养及口感。

18℃~25℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃，会加速面包的老化。但需要注意，添加大量糖和油脂的奶油、带馅面包，最好放在冰箱里保存，否则容易变质。 

其实面包在冰箱的保存时间是根据面包材质的不同，可以保存的时间也是不同的。

1、一般的土司面包或者甜面包(不含馅料的)，在冰箱冷藏的时间不超过4天为好。

2、含馅面包或含馅土司 ，在冰箱冷藏不超过3天为好。

3、调理面包(如热狗面包、汉堡包等等) ，在冰箱冷藏不超过2天为好。

4、丹麦面包 ，在冰箱冷藏不超过5天为好。

5、硬壳面包(如法棍) ，在冰箱最多保险15个小时。

6、重油面包，在冰箱冷藏不超过15天为好