1、鹰嘴豆提前泡一夜,西红柿切块,一起放到锅中,加水加盐糖煮熟
2、锅中加少许柠檬汁继续收汁,汁收到很浓稠就可以了。
鹰嘴豆一般泡十个小时左右,然后放在锅内进行煮,一般煮两个小时出锅前可以放食用盐一斤五香粉,生抽,老抽,花椒面和辣子面