怎么炒玉米好吃又简单

玉米炒肉

主料，玉米棒，猪肉

辅料，胡萝卜，青椒

调料，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，老抽。蚝油，料酒，胡椒粉，葱姜蒜，水淀粉。

过程

1，猪肉切成丁，腌制一下，加盐，生抽，料酒，胡椒粉。玉米剥好。胡萝卜青椒切成丁。葱姜蒜切片。

2，起锅烧油，下猪肉，炒至断生捞出。锅烧水下玉米焯至断生捞出。

3，起锅烧油，葱姜蒜爆香下玉米，胡萝卜炒香，猪肉，加生抽，老抽，蚝油。炒均匀。加少许水。加盐，味精，鸡精，白糖，胡椒粉。翻炒均匀，出锅之前勾少许芡汁。

4，出锅装盘撒葱花。

1、材料：玉米1个、胡萝卜半根、朝天椒半个、冰糖、葱、调和油适量。

2、炒玉米粒的做法

（1）买的煮熟的玉米，把玉米粒剥下来。

（2）切少许胡萝卜粒，尖椒粒，葱末。

（3）锅中热油，放两三颗冰糖化开。

（4）放入葱花及尖椒爆香。

（5）倒入胡萝卜与玉米粒翻炒。

（6）炒两分钟就可以出锅了。

要简单的可以做一道玉米炒虾仁，主要以玉米和虾仁为食材炒制的家常菜品。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作玉米炒虾仁才好看好吃。

玉米炒虾仁的食材：净虾仁250克，甜玉米250克，青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。

玉米炒虾仁的做法：

1、将虾仁洗净，装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀。

2、炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。

3、炒锅注油烧热，倒入甜玉米炒至微微变色，再倒入虾仁煸炒。

4、加入鲜汤，盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。