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广东紫菜蛋花汤做法

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广东紫菜蛋花汤做法

1、干紫菜用清水泡15分钟，捞起沥干水份备用。

2、热锅，倒入适量清水、油、盐。待水开后放入紫菜。

3、紫菜烧开后3分钟，将鸡蛋徐徐倒入锅内。将蛋黄挑破变成蛋花，20秒既可起锅。

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#广东 #蛋花汤 #紫菜

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