醋溜藕合的做法

醋溜藕合做法简单，酸爽美味，做法如下：

主料

藕合200g

辅料

油适量，醋适量，盐少许，鸡精少许

大葱适量，蒜适量，干辣椒适量

1、藕去皮，切薄片，放进冷水中浸泡待用

2、干辣椒切小段，蒜拍碎

3、切好的藕片焯水

4、锅里放底油，七八成热，放入蒜末、干辣椒段，炒出香味

5、放入白醋爆香，放入沥干水份的藕片翻炒，放入盐、鸡精，翻炒均匀出锅即可

1 准备好藕合

2 藕合切条

3 葱切葱段

4 锅内热油，放入一些葱段炒出香味

5 然后倒入藕合条

6 翻炒一下

7 放入水继续炒一下

8 倒入适量醋翻炒即可

9 撒入葱段

10 炒好了