主料
南瓜500克 糯米粉55克 籼米粉55克
辅料
精盐 22克辣椒粉 10克
做法分解
将老南瓜去皮，洗净。
置太阳下曝晒一天，晚上收起入分。
再拌入南瓜片中，使每片都粘匀粉料，然后摊开曝晒3天。
热锅铺上屉布，放入上一层南瓜片。
用旺火蒸至软糯，熟透。
将蒸好的南瓜脯放置太阳下，再次曝晒上3-4天。
待南瓜脯完全硬挺后即成。
