茄汁双拼怎么做

原料：西蓝花、松菜花、西红柿。

调料：番茄酱、盐、蘑菇精、生粉水、香油。

做法：

1、西蓝花、松菜花切块洗净，西红柿洗净切粒。

2、锅中放入水，烧开后，再倒入松菜花焯煮30秒，然后倒入西蓝花焯水一分钟后，倒出，沥干水份

3、锅烧热后，下入少许的油，油烧至五成热时，倒入松菜花、西兰花一起翻炒三分钟，再放入适量盐、蘑菇精，再次翻炒均匀，入味后出锅摆盘待用。

4、另起锅，下入少许油，油烧至五成热时，倒入西红柿炒出香味，再加入半勺水烧开，最后放入适量番茄酱、盐、蘑菇精，放入薄芡，再淋上几滴香油，出锅浇在双花上即可，开吃。