南瓜炖菜花好吃又简单

步骤 1

南瓜切薄片，菜花切小块，放入锅里，放入一小勺咸菜汤，姜粉，少许酱油，酱油要少，要看不出颜色变化，只要酱香味，这道菜盐非常少，不能盖住南瓜的甜，但又要有一点，这样才恰到好处。

步骤 2

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倒入1/2水，煮开，慢慢炖至菜花和南瓜熟了就好了。

一、主料

南瓜200克

花菜220克

二、辅料

盐适量

白糖适量

鸡精适量

三、做法步骤

1、食材：南瓜。

2、花菜（已清洗）。

3、将南瓜去籽清洗一下。

4、放在案板上切开。

5、烧锅倒油烧热，下入花菜和切好的南瓜翻炒翻炒。

6、接着，加一些清水煮开，煮至断生熟软。

7、然后，加点盐、鸡精、白糖。

8、调味炒匀即成。