发酵粉发的面食可以冷冻的，因为我们在做油条的时候都会把发酵粉发过的面放到冰箱里，害怕他发过头了，冰箱里的温度比较低，然后涂上油敷上膜，第二天用来做油条，由此可见发酵粉发酵粉调运用还是比较广泛的，可以做油条，做油饼已经在实际中运用过了很多年，所以是可以冷冻
