豆腐皮菠菜怎么做好吃
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步骤1、菠菜收拾好备用
步骤2、薄豆腐皮切成条状备用
步骤3、黄豆牙洗干净后备用
步骤4、取一炒锅,将锅内加入色拉油,油热加入姜、葱炸一下,然后加入黄豆牙开始炒
步骤5、豆牙炒一分钟左右,再加入薄豆腐皮,然后加入盐、十三香开始翻炒
步骤6、加入菠菜炒几下,加入味精、香油即可
步骤7、将炒的三样菜混合菜放入盘中即可食用
食材:菠菜,干豆腐皮,胡萝卜,大蒜。
调料:辣椒面,白芝麻,辣椒面,花生油,花椒,生抽,盐,香醋,鸡精,白糖。
1、将干豆腐皮洗净切成丝,用开水烫一分钟。
2、胡萝卜去皮切丝备用。
3、菠菜摘好,切成小段,入锅焯水后,攥干水分备用。
4、大蒜去皮,切末备用。
5、将处理好的干豆腐皮,胡萝卜,菠菜放入大的盆中,上面放上辣椒面,蒜末,白芝麻放在最上面。
6、锅热加花生油,放花椒,小火煸出香味后挑出,转中火,油热至冒烟,关火。
7、将热油浇在蒜末,辣椒油上。
8、加入少许盐,生抽,白糖,香醋,鸡精,搅拌均匀后即可食用。
首先我们需要准备新鲜的菠菜豆腐和豆腐皮。
准备好之后,把菠菜和豆腐放入锅中炒熟。
然后把菠菜和豆腐放到豆腐皮里卷起来,美味的菠菜豆腐卷就可以开吃了。在吃菠菜豆腐卷的时候,可以撒一点辣椒面和孜然粉,这样吃起来就会有一股特别浓郁的烧烤味。
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