将鸡肉洗净。
2
将香干、辣椒、小米椒、香葱、姜洗净切好。
3
将鸡肉放入加水的锅中,涮一下。
4
锅中放入油,将鸡肉放入爆炒。
5
放少许油,将香干和配料放入锅中,加盐,炒至一两分钟
6
放入鸡肉,些许水,闷5分钟即可出锅。