怎样炒素白菜才最好吃
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1、 大白菜叶切片
2、 白菜帮切条
3、 准备好葱蒜、干辣椒
4、 锅中加适量底油下入葱蒜、干辣椒爆香
5、 然后加入白菜帮煸炒,可以加适量盐、美极鲜酱油调味
6、 白菜帮有点变软下入白菜叶,再加适量盐
7、 白菜叶断生后加适量醋即可出锅
步骤
1/7
将400g大白菜洗净切好备用
2/7
在锅中放入3g色拉油
3/7
加入切好的大蒜先爆香,再放入切好的大白菜
4/7
迅速翻炒10秒钟
5/7
加入3g食盐
6/7
加入3g鸡精
7/7
炒匀后起锅,美味的大白菜就做好了。
1、食材:白菜150克、大蒜5克、猪油15克、食盐3克、香醋3克、蚝油5克。
2、将白菜洗净切成丝,大蒜去皮拍蓉。
3、锅里放上猪油烧热,将大蒜爆香。
4、将切好的白菜丝放入锅中爆炒,撒上食盐、辣椒油快速翻炒均匀,使白菜丝均匀受热入味。
5、大概炒上2至3分钟右左倒上蚝油,翻炒均匀装盘即可食用。
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