水煮蒸虾的正确做法

食材用料

虾 250克，葱姜蒜 适量，盐适量，料酒 适量

味极鲜酱油 适量。

方法和步骤如下：

1、准备好所有的材料：虾去须去虾线洗净备用，葱分别切成葱花和葱段，姜切丝，蒜拍碎和切末备用

2、把葱段、姜丝、蒜头、盐、料酒放入虾中抓匀腌制半小时

3、把虾分别摆放在盘中，上面放上葱段、姜丝、蒜头

4、锅中倒入适量清水烧开后放入虾，大火蒸6分钟

5、取一调味碟：放入蒜末和葱花、加入适量的味极鲜酱油调成酱汁备用

6、蒸好取出倒掉汤汁，拿掉葱段、姜丝、蒜头，另外把葱丝放在虾上摆放即可。

1

准备好材料。

2

虾用牙签挑出虾线。

3

洗净控干水，摆盘上蒸锅，大火二十分钟左右

4

蒜切成末。

5

倒入李锦记的酱油。

6

起锅一盘虾就蒸好了。