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四川正宗的鱼头豆腐汤的做法

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四川正宗的鱼头豆腐汤的做法

做法：

1花鲢鱼头洗净，锅里烧猪油至4成油温，下鱼头，姜，葱两面煎制，速下高汤。

2豆腐切块，放入鱼头汤中，调入盐，味精，胡椒粉，熬到汤汁呈白色即可。

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#正宗 #四川 #鱼头 #豆腐汤

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